问
制作一次醋蛋液可以存放多久
提问时间：2019-02-25 14:01
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科醋蛋液的调制取新鲜鸡蛋10只,9度醋(或当地优质醋)500ml,蜂蜜或糖适量.用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中,再倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,将鸡蛋皮捣破,将蛋清,蛋黄与醋混匀,再放置24小时后可用。回复时间：2019-02-25 15:46
