肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌和转移性肝癌两种,人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌.原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一,根据最新统计,全世界每年新发肝癌患者约六十万,居恶性肿瘤的第五位.原发性肝癌按细胞分型可分为肝细胞型肝癌,胆管细胞型肝癌及混合型肝癌.肝癌患者能吃牛肉.只要肝功检查正常,不要担心.但是平时一定要注意不要过于劳累,禁酒,不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.肝患者饮食并没有太多特殊的要求,基本原则是综合营养,蔬菜,水果,肉类,豆制.注意不能喝酒,高脂肪的尽量少吃.民间素有患病要忌口的做法,不少人道听途说,轻信乙肝患者不能吃鸡肉,羊肉,鱼肉等.结果是这也不吃,那也不吃,导致不能获得人体所需营养,更影响抵抗力,对肝癌病情不利。