罗汉果原产中国的广西桂林,属葫芦科藤本落叶植物,雌雄异株,具有一年生种多年的块根状宿根性.一般在早春气温稳定在讲话中12℃发芽,五月后开花属无限花序,座果后一般六十五天成熟.果实营养价值很高,干果总糖含量25.17-38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉,有润肺,清热,消暑,生津,止咳之功效,可治疗肥胖病,糖尿病,支气管炎,扁桃体炎,咽喉炎,急性胃炎,哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果.它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。