可以食用,黑木耳有降血糖作用,但是不能代替药物.建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.主食最好选择粗粮.但都的注意量.控制糖尿病,中医治疗效果比较好,中医中药自然平衡免疫疗法降糖,中药无副作用,降糖效果显著.可以恢复全身各器官的代谢平衡,促进胰岛β细胞自然修复,恢复胰岛功能,达到降血糖的目的。