枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法.枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠.但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊,金银花,胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合.冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的.家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜.枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观.对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。