健康指导:您好,鱼籽含有丰富的蛋白质和钙,磷,铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养素.这些都是人类发育所必需的营养物质,吃鱼卵不仅不会使人变笨,而且对大脑的发育还有很多好处,不过污染区域的鱼少吃鱼籽,因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍.所以购买鱼籽要选健康无污染的.另外,吃什么都要适量,鱼籽胆固醇和蛋白质教高,过量食用无益于吸收,希望对您有所帮助!