问
胡萝卜不能和什么一起吃
提问时间：2018-12-02 21:48
胡萝卜不能和什么一起吃,里面有什么营养,会破坏这些营养吗
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:胡萝卜中胡萝卜素的含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病.可炒食,煮食,生吃,酱渍,腌制等,耐贮藏.不宜与含维生素C的食物一超食物,会破坏维生素C的吸收,也不可与醋一起食用。回复时间：2018-12-02 22:27
