问
黄瓜生吃有营养还是炒熟了吃最有营养
提问时间：2018-08-28 21:40
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:各有利弊黄瓜中主要含有维生素C如果炒熟食用其中的维生素C会有所损失但是其中的维生素E是脂溶性的炒熟反而有利于其吸收回复时间：2018-08-28 22:09
