问
隔夜的鸡肉能吃吗
提问时间：2019-03-19 17:10
昨天下午吃宴留下的一直清炖鸡,老妈拿回来了,放冰箱了,隔了一夜,能吃吗,冰箱温度4度
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:对于这种情况,荤菜是可以隔夜吃的,特别是放在冰箱中冷藏的,一般是不会变质的,在吃的时候可以先重新烧开再吃,就不会有问题了,但对于蔬菜一般建议不要吃隔夜的,其中含亚硝酸盐,多吃对身体不好回复时间：2019-03-19 18:00
