含脂肪10~25%或2/3以上肝细胞脂变称为“中度脂肪肝”,中度脂肪肝是脂肪长期浸润肝脏，使肝细胞慢性发炎，反复发生的脂肪变性、坏死和再生，导致肝脏纤维化。
临床的主要症状有：1）恶心呕吐恶心与呕吐是中后期度脂肪肝临床的常见症状。脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。
恶心常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等症状。
呕吐是指将胃内容物或一部分小肠内容物，通过食道逆流入口腔的一种复杂的反射动作。肝胆胃系统疾病常伴有恶心、欲呕或呕吐的症状，如急性肝炎、慢性肝炎（乙型、甲型等）、肝硬化等。
脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。2）黄疸有临床资料显示，脂肪肝病人仅少数会出现轻度黄疸。
在肝内脂肪被清除后黄疸即消退　3）肝脏肿大脂肪肝中后期常见的表现为肝脏肿大。若肝包膜受伸胀、肝韧带被牵引、脂肪囊肿破裂或发炎，则可见肝区痛及压痛，伴反跳痛，发热，白细胞增多　4）肝区闷胀不适或疼痛　这种情况是脂肪肝患者常常伴有的症状，食欲减退引起肝脏损伤，劳累过后容易出现疼痛症状　由于部分脂肪肝病程隐蔽，一旦出现自觉症状，其肝脏的炎症、坏死及纤维化已不同程度地存在。
因此，早检查、早治疗对于脂肪肝患者尤为重要。