吃了银杏果然后造成了皮肤过敏，那就一定不能再吃了，日常生中也要注意，以免加重病情。过敏会发生非常快，几分钟内就会出现症状，过敏消退也是同快，为可逆性反应。
有明显个体差异和遗传背景。主要通过去除过敏原、给予免疫治疗或过敏药物治疗等，缓解症状。对于确定会致敏的食物，应该不要接触。
过敏反应期间尽量避免食用辛辣刺激性、光敏性、难消化的食物，以免病情加重。