杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。
还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效.儿童发烧是可以吃的，发烧最好检查血常规，C反应蛋白好判断是哪种感染，体温超过38.5度给退烧药处理。
低于38.5可以物理降温。注意休息，多吃蔬菜水果，多喝水。,