桑葚干即可以拿来泡水，也可以作为零食来吃，但是很多人都想知道，桑葚干的功效与作用是什么呢？桑葚干作为一种水果干果，含糖、糅酸、苹果酸及维生素B
1、B
2，C和胡萝卜素，也含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用。比较受女性和中老年人青睐。坚持吃桑葚干是可以起到降血糖血脂功效的，主要是因为在桑葚干中是含有一种叫特殊物质，是白黎芦醇，而这样的物质是能帮助我们起到刺激人体中的基因，起到一个抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。建议您，适量。,