问
木耳泡久了有毒吗？
提问时间：2020-09-08 11:13
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科一切正常木耳沒有毒，但别泡长时间，一切正常的木耳，吃完并不容易令人食物中毒事件。某些中毒了实例，很可能由于在泡开的全过程中，木耳遭受了病菌、黄曲霉菌等微生物菌种的环境污染，历经长期泡开后，微生物菌种造成了内毒素造成的。
因此，建议大伙儿不必把木耳泡长时间，软了就能够吃完。回复时间：2020-09-08 11:58
