问
吃完饭吃水果好吗?
提问时间:2020-09-10 10:49
吃完饭吃水果好吗
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科进食主餐后不建议马上吃水果,水果中多含有果酸等成分,如果主餐中的蛋白质比较多,容易和果酸结合,形成不容易消化和吸收的化合物,降低双方的营养价值。
不过主餐后少量食用水果,形成这种化合物的量一般比较少,影响不是很大。建议在主餐后1-2小时后再食用水果类食品,有助于更好的吸收营养物质。回复时间:2020-09-10 11:19