寒证和热证的鉴别主要是从症状、治疗、证候原则等方面。热证是指感受热邪或机体阳盛阴虚而表现性质属热的证候。热证的主要表现有急躁、容易出汗、面色发赤、发红、小便赤黄、发热、口苦、头痛、关节疼痛、睡眠质量下降。
治疗原则以清热泻火或滋阴清热为主。寒证是指感受寒邪或机体阳虚阴盛而表现性质属寒的证候。寒证的表现有恶寒、无汗、舌苔发白、关节疼痛、四肢不便、腹泻、腹痛、呕吐、四肢发冷、内脏功能低下、气短、腹胀等。
治疗原则以温阳散寒为主。