消化道出血黑便，可能是由于上消化道出血时，血液在胃中以及肠道中被消化液所消化、分解，血红蛋白中含有丰富的铁离子，三价铁离子被转化为二价铁离子，随大便排出体外后，就会出现颜色发黑的情况，从而会出现黑色柏油样便。
下消化道出血的患者，由于血液来不及被消化吸收，有可能会出现鲜血便。消化道出血的患者，如果出血量比较大，还有可能会引起恶心、呕吐，从而会出现口吐鲜血的症状。