急性重症胰腺炎的治疗方法如下：
1、当患者存在手术指征以后，就应该积极手术治疗。
2、主要以胃肠减压和静脉营养支持治疗为主，防止患者出现水电解质紊乱等情况。
3、积极采取抗生素药物抗炎治疗，同时结合抑制胰酶、抑制胰腺分泌的药物，减轻胰腺分泌。 患者需要听从专业医生的意见，积极规范的治疗，定期地复查。