胃炎和胰腺癌的区别是胃炎要进行病理学检查结果正常，胰腺癌患者进行病理学检查会提示癌变。另外胰腺癌患者的疼痛与患者的体位有关，胃炎的腹痛症状主要与进食有关。
部分胰腺癌患者还会出现黄疸的症状。还有就是胰腺癌和胃炎都可能出现上腹部胀满疼痛的症状，胃炎的患者使用抑制胃酸的药物后，症状可以得到缓解，但胰腺癌患者使用后效果欠佳。