藏红花泡水喝有很好的补血作用，还有活血化瘀、预防心脑血管疾病的功效。还可用于治疗月经不调、痛经、闭经、产后血瘀腹痛、宫寒不孕等血瘀引起的症状。
也可用于治疗面色苍白、月经来潮、贫血等血虚引起的症状。藏红花的禁忌，孕妇不能喝藏红花，容易引起流产；血象功能不好、血小板减少的患者禁止使用，容易诱发出血；
有出血倾向患者，禁用藏红花。建议在医生的指导下使用药物，切勿私自服用。