脖子后面肉厚的原因如下：
1.颈椎疾病：某些姿势，如写字、玩电脑、开车等，容易导致后背的肌肉被动拉长。可以通过肌肉放松、按摩，缓解肌肉紧张等改善症状。
2.良性脂肪增生：是由于脂肪代谢障碍所致，男性多见于酗酒者，女性多合并脂肪肝，有家族史。
3.肥胖：遗传、社会环境因素，心理压力及饮食过量均是导致肥胖的原因。可以通过科学饮食和适当的运动改善。
4.其他病因：可能与长期嗜酒、肝脏疾病、上呼吸道恶性肿瘤、内分泌异常和染色体遗传性疾病有关，多数研究认为长期饮酒诱发此病的可能性较大。 建议患者根据自身的病情和身体状态，听从专业医生的意见进行规范的诊治。