打完疫苗24小时内是不可以吃辣条的。如果打完疫苗24小时内吃辣条的话，可能会诱发胃肠道不良反应、刺激注射部位、影响疫苗不良反应的检测。
1、诱发胃肠道不良反应：辛辣刺激性的食物，对胃肠黏膜存在刺激作用。胃肠道功能不佳的人群，容易出现胃肠道不良反应，如恶心、呕吐等。
2、刺激注射部位：辣条属于辛辣刺激性食物，可以加速血液循环、扩张血管、增加血管的通透性，从而刺激注射部位出现红肿、硬结、疼痛等症状。
3、影响疫苗不良反应的检测：胃肠功能不好的患者在食用辣条后，出现胃肠道不良反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，容易与疫苗的不良反应产生混淆，从而影响了疫苗不良反应的检测。建议患者在注射疫苗后，以清淡饮食为主，注意多休息。如果产生不良反应严重的话，建议及时去医院就诊。