中耳乳突炎多数是慢性中耳炎反复发作导致的，慢性期可以采用手术的方法进行治疗。耳乳突炎在慢性期时，可以采用手术的方法治疗，通过手术清除中耳腔，然后将乳突出的肉芽清除并且进行顺畅的引流，同时还可以进行结构性的修复。
具体的手术方法还要根据具体的病情来判断常见的有鼓膜修复术、骨链成形术等等。如果中耳乳突炎在急性期需要进行抗感染的治疗，需要及时的进行抗感染的治疗，主要使用的药物有头孢类的抗生素和糖皮质激素，常用的分别有头孢克圬以及地塞米松等等。