干黄花菜中毒建议及时就医，进行洗胃后，再积极配合医生的治疗。干黄花菜中毒一般在烹饪过程中不煮黄花菜，导致黄花菜中秋水仙碱中毒的情况，中毒后时间在6小时内的情况下，建议早期清除毒物，可以对患者进行洗胃，彻底清洗胃后，还可以通过腹泻或吸附等方式完全清除毒液。
另一种方法是对症处理。秋水仙碱中毒是没有特效的解药。因为其症状主要是消化系统症状，可能会引起器官出血、器官损伤等相关症状。
主要是对患者使用维生素C、护肝药、保护肾脏的药，并适用阿拓莫兰等药物，促进毒物的代谢。大部分情况下，如果摄入量不大，问题就不大。
但是，如果摄取比较大的患者，可能需要长期支援治疗。当干黄花菜中毒时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。