问
高血糖可以吃菠菜吗
提问时间：2020-10-20 12:45
我想知道高血糖可以吃菠菜吗？
答医生回复
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高清歌 副主任医师三甲 上海市第六人民医院 内分泌科高血糖可以吃菠菜。菠菜中富含植物粗纤维，钾、镁等矿物质，以及维生素 K 等营养成分，且含糖量较低，适量吃一般不会引起血糖出现较大波动，且可以为人体提供一定的营养物质。
但尽量选择烧汤、凉拌、清炒等方式，对血糖影响较小。建议糖尿病患者饮食遵医嘱，以免产生不良后果。回复时间：2020-10-20 14:16
