蚕豆病患者在医生的指导下可以适当的喝一些石斛煲汤。蚕豆病是指摄入新鲜蚕豆引起急性溶血性贫血，蚕豆病最常发生于儿童中。
摄入蚕豆5-24小时内开始出现临床表现，通常为急性血管内溶血症状，包括剧烈的头痛、恶心、背痛、发热、寒战以及尿色加深，酱油色尿和皮肤、黏膜黄疸。
蚕豆病患者要注意避免进食蚕豆、苦瓜等食物，避免特殊药物的使用，避免诱发急性溶血性贫血的发生。如果出现蚕豆病的症状，建议及时去医院就诊，规范治疗。