糖尿病病人可以吃聚葡萄糖，但要少量食用，不建议大量食用。聚葡萄糖是膳食纤维素，可以增加肠道的容积，减少食物与肠道的接触，增加排便的感觉和减少便秘的发生。
聚葡萄糖不建议过量食用。糖尿病病人控制饮食很重要，胃部长期处于饱胀感，长期大量进食某种食物，一旦少食后会感觉饱腹感不强而强迫进食，建议适量食用。
食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医。