半夜睡觉嘴巴苦可能是口腔疾病、慢性肺病、缺乏维生素等导致的。1、口腔内有牙龈炎、龋齿等疾病时，会感到口苦，若牙列不齐或习惯于张口呼吸，易将口水带出口腔，引起口干舌燥。
2、当肺功能出现问题时，也容易出现口干症，尤其是老年人口干症比较严重，喜欢张口呼吸，就会引起口干症。3、若体内缺乏维生素B2，也可引起口干症，并伴有口腔溃疡、舌部溃疡等病症。
导致上述症状的原因较多，如果症状持续，建议患者尽早前往医院检查病因。