糖尿病病人不建议吃南瓜子和葵瓜子。瓜子中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素，同时瓜子中也含有大量的脂肪，脂类物质过多提供的热量就会增加，脂类物质提供的热量是糖和蛋白质的两倍。
如果糖尿病患者食用，所以可能会造成血糖的巨大波动，不利于病人血糖的稳定和身体健康。建议平时糖尿病病人饮食清淡，低脂低盐饮食，规范服用，定期检测血糖，如果出现异常，建议及时就医。