秋葵不能治疗糖尿病。秋葵是一种含有丰富的植物纤维及部分蛋白质、碳水化合物的蔬菜，此外秋葵自身含有的热量并不高，对血糖不会造成太大的影响。
而且还可辅助糖尿病患者控制血糖。但需注意秋葵只有辅助作用，不可用来治疗疾病。建议糖尿病患者要多吃一些蔬菜及含糖量低的水果，且营养丰富、易消化的食物，同时还要适当增加运动。
另外要遵医嘱使用药物进行控制血糖，并做好血糖监测。