肝硬化饭量大是正常的。肝硬化属于消耗性疾病，血指标正常的同时出现饭量增大是因为肝脏正在修复，特别是酒精性肝硬化，在戒酒后饭量会逐渐增加补充体内所需的能量。
平时要注意少食多餐，可以吃膳食纤维丰富，维生素丰富的蔬菜水果，尽量少摄入脂肪含量高的食物，适当增加优质蛋白的摄入。
平时需要注意休息，避免劳累熬夜，禁酒类，做好调理和保养，定期复查肝功能。