导致半夜醒来口干口苦的因素有以下几种，具体分析如下：
1、环境因素：在比较干燥的气候或季节当中，所处的环境比较干燥，自体的补水又不充分，就会出现半夜醒来口干口苦的现象。
2、口腔因素：患有牙龈炎、牙周炎等口腔疾病时，也会出现半夜想来口干口苦的现象。
3、睡眠因素：晚上睡觉的时候会出现张口呼吸，使得空气没有经过鼻腔的湿润，直接进入到呼吸道，也会导致出现口干、口苦的现象。当长期出现此症状时，应及时就医，明确病因，针对性治疗。