黑芝麻含有丰富的营养物质，经常吃黑芝麻可以提高人体免疫力，同时还可增强人体对病毒、细菌等抵抗能力。经常吃黑芝麻可以补充气血，可以延缓衰老，可以改善身体免疫力，还可以起到降低人体胆固醇等作用。
黑芝麻富含丰富的铁元素，可以纠正部分患者的缺铁性贫血。而且黑芝麻还可以起到美容养颜的作用，对人体的皮肤还具有一定的保养功能，可清除早期出现的黄褐斑和皱纹等。
食用黑芝麻虽然好处很多，但是禁忌的人群是有腹泻的患者，如果有腹泻，不能够吃黑芝麻，否则会加重腹泻的症状。