血糖高患者不可以喝红糖水。尿病患者或血糖高患者需要严格的饮食控制，尤其要避免高糖食物的摄入，尤其是糖水、饮料、果汁、过甜的水果，红糖水主要含有蔗糖，通过消化道吸收以后大量的葡萄糖进入体内，可以引起患者血糖的飙升，不利于患者血糖的控制，往往会加重胰岛β细胞功能的衰竭。
此外，若长时间体内血糖波动较大时，可引起血管内皮的损伤，加重患者动脉中样硬化的进程出现，大血管并发症以及小血管并发症的发生风险明显增加。