嘴唇边红肿可能是由于缺水、过敏、唇炎等因素有关，具体分析如下：
1、缺水：当缺水时容易出现此现象，应及时补充水分，避免症状加重。
2、过敏：当进食一些辛辣刺激性的过敏性食物后，很容易出现嘴唇边红肿的现象。
3、唇炎：通常患有唇炎时，也会出现此现象，可通过使用利诺液或呋喃西林溶液进行湿敷可缓解此现象。当出现此现象时，可到医院就诊明确病因对症治疗，以上药物要在医生指导下使用。