高血压病人能吃韭菜。韭菜属于纤维素类食物，进入人体之后有助于消化吸收、防治便秘，不会对血压造成任何影响。韭菜还含有大量的铁、锌等微量元素，可以使血液中脂肪含量降低、软化动脉血管，降低高血压动脉硬化程度。
高血压患者应清淡饮食，严格控制盐的摄入量，避免食用油腻的食物。建议高血压患者应做好定期血压监测，如出现异常，应及时就医，采取相应措施。