高血糖病人在血糖控制稳定的时候，可以选择含蔗糖低的水果，如苹果、梨、脐橙、猕猴桃、火龙果、西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜、樱桃、橙、菠萝等，都可以适量食用，不宜过多，水果一般建议在两餐中间食用。
进食之后要监测血糖看看有没有波动，来确定食用水果的量，如果高血糖病人血糖没有达到标准，血糖波动很大，不建议吃任何的水果。