谷丙转氨酶升高多喝水不可以降低。一般的转氨酶过高，主要是由于饮食不当，吃了含油脂肪，或者是油腻食物，以及不运动等原因造成的。
建议适当多吃蔬菜，避免吃油腻的食物，避免吃脂肪丰富的食物，尽量少吃多运动,不要熬夜，要保证饮食的营养充足，并要保持充足的睡眠。
建议患者出现谷丙转氨酶升高的现象时，应尽早到医院就诊，并遵医嘱进行治疗。