胃炎要根据病情的轻重确定治疗时间和恢复时间，具体如下：
1、急性胃炎治疗3-5天基本可以痊愈，一般不超过半个月。
2、慢性浅表性胃炎治疗时间一般在1个月左右，以控制症状为主，后续可服用汤剂或中成药巩固疗效。
3、慢性萎缩性胃炎的疗程较长，如果使用药物治疗，一般推荐疗程为3-6个月，甚至更长；如果单纯为了改善症状，服药时间不需要太长。建议患者在医生的专业指导下用药治疗。