高血压能吃南瓜。南瓜中的果胶成分，能够减少胆固醇的吸收，帮助血脂下降，可辅助降压。而且南瓜属于低能量食物，其钠、脂肪及胆固醇的含量较低，碳水化合物、维生素B、胡萝卜等营养成分的含量较高。
高血压患者吃南瓜有利于控制血压、预防心血管疾病。对南瓜过敏者禁止服用。建议患者可以先咨询专业医生后再进行服用。