长期喝醋对肝脏的好处可能会有效，具体情况需具体分析 。肝脏是重要的消化器官，醋酸能帮助刺激胃液分泌，可以促进消化，帮助消化系统正常运转。
而且醋里面含有的乳酸、氨基酸和醋酸，可以起到保护肝脏的作用，其中氨基酸可以消耗体内的脂肪，缓解肝脏的负担。所以长期喝醋对肝脏是有好处的，但是一定要注意不宜过量。