健脾胃最好的一味中药，并没有最好的这一说法，健脾胃的中药也需要根据患者的病情及体质，在医生的指导下对症用药才可以。
常见的比如谷芽，具有消食和中，健脾开胃的功效。对于食积不消、腹部胀痛、消化不良等有一定的治疗作用。另外山楂也具有消食化积，行气散瘀的功效。
陈皮对于脾胃气滞证，呕吐，呃逆，湿痰，寒痰咳嗽，胸痹等症状具有治疗效果。想要健脾胃时，建议在医生的指导下进行治疗。