甲状腺囊肿的禁忌食物，具体如下：
1、甲状腺囊肿患者少吃油条、烧烤、炸鸡等油腻食物，这些食物难以消化，还容易刺激黏膜，加重病情。
2、不建议患者吃咸鱼、咸菜、咸肉等腌制类食物，腌制类食物含盐量较高，对患者身体影响较大，若长时间进食腌制类食物，可能会造成甲状腺囊肿加重。
3、不建议患者吃辣椒、大葱、生姜、大蒜、辣火锅等辛辣食物，若食用过多辛辣刺激食物，可能会对囊肿产生刺激，导致病情加重。
4、患者少吃海带、海参、鱿鱼、加碘盐等含碘量高的食物，甲状腺对于碘元素较为敏感，过多食入含碘量较多的食物，可能会造成人体内促甲状腺激素增加，从而导致或加重甲状腺囊肿。 甲状腺囊肿患者可以多吃一些清淡易消化的食物，可以吃些瘦肉，新鲜蔬菜水果，降低甲状腺囊肿对人体造成的危害。