胆固醇高可以吃三七粉。三七粉能够起到活血化瘀的作用，有助于改善微循环，溶解血栓，有效预防高血脂以及高胆固醇血症的情况，因此喝三七粉有助于改善胆固醇含量高的现象，但是并不能代替药物治疗，具体用药需严格听从医生指导。
胆固醇高患者需要进行适当运动，饮食中尽量做到低盐、低脂、低胆固醇为主，多吃蔬菜和水果，适当运动。