陈皮和山楂泡水具有健脾开胃、消食、止咳化痰等功效。山楂的作用功效是消食消积，而且有一定的降血脂、降血糖的作用，而陈皮主要具有理气消食的功效，对于各种原因引起的消化停滞、脘腹胀满都有良好的作用。
可以治疗消化不良引起的脘腹胀满，嗳腐吞酸，恶心呕吐等症状。两种药物配合使用，尤其对于肉类具有很好的促进消化的作用。
禁忌人群：消化性溃疡、胃酸分泌过多、孕妇者禁用。建议在医生的指导下规范使用。药膳的有效剂量有限，一般不能达到治疗疾病的作用。
如想治疗疾病，建议在医生指导下进行正规治疗。