食道癌患者需要化疗的次数取决于患者肿瘤的情况以及患者的身体情况。早期的食管癌患者可能可以不化疗，但是中晚期患者一般是需要进行化疗的。
一般术后一个月就可以进行第一周期的化疗，每21天进行1次化疗，连续做6次。如果治疗有效，肿瘤缩小，可以按照原方案继续进行化疗，如果评价的效果是疾病进展，需要调整化疗方案继续治疗。
食道癌患者具体需要化疗几次，需要根据每个病人制定合理的治疗方案，提高生命质量，延长生存时间。