虫草可以与肉类炖吃或者煮水喝。
1.与肉类炖吃。虫草不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。虫草与肉类炖着吃是最适合的，一般炖半小时左右，不可以炖太长时间，以免营养流失。
2.煮水。虫草不应该泡水喝，而是把虫草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到煮出来的水变淡。 但需要注意的是，体质壮实且无肺肾气虚人群不宜服用虫草，以免产生上火等不适。建议在医生的指导下服用。