灰灰菜的功效与作用有很多，具体详情如下。功效：具有润肠通便、补充营养的功效。作用：可以抑制细菌的感染，预防痢疾，还有效去除体内的湿气，预防肠道内寄生虫的感染，预防口臭，清洁口腔的作用。
禁忌：吃完灰灰菜以后，要避免紫外线长时间的照射，如果皮肤上沾到灰灰菜的汁液，一定要及时清洗，胃肠功能比较弱的人以及过敏者需慎用。