吃蒜是不会伤肝的。大蒜不光不会伤肝，而且还具有保肝护肝等功效。大蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、降血糖、降血脂和抗血小板聚集等功效，而且具有保护心血管等作用。
在疾病发展期，在积极配合医生使用抗病毒和保肝护肝药物治疗的同时，还可以适当吃点生大蒜，可以起到辅助保肝效果。但不要过量,任何食物过量都会形成负担。