中药一般要熬开后，再小火15分钟左右的时间可以熬好。通常中药材在进行熬煮前，要先用凉水浸泡20-30分钟，使药物湿润变软，有利于药效的发挥。
然后用大火将水烧开后，再小火熬15分钟就可以了。但如果有芳香解表的药物，不宜久煎，一般熬10分钟左右。如果是人参、西洋参等补益类药物，需另外再煎2-3小时左右。
如果有附子、乌头等有毒药物时，需先煎一小时左右。建议在医生的指导下进行熬制。